A chuva comprometeu a produção de cebola na região de Araxá, no Alto Paranaíba. E o reflexo está aparecendo nos preços em supermercados e sacolões.
Segundo agricultores ouvidos pela TV Integração, o excesso de chuva no período de plantio causou redução significativa da oferta.
“Está faltando cebola no mercado. Choveu bastante no início do ano, quando plantamos a primeira safra. E no meio do ano, quando plantamos a segunda, o clima também não colaborou, teve chuva. Isso estragou bastante a cebola, fez com que a produção diminuísse. E é o que tem feito o preço subir, tanto aqui quanto em outras cidades”, disse o produtor rural Adriano Aparecido de Almeida.
Apesar dos problemas enfrentados no plantio, o agricultor, que tem 50 hectares de cebola plantados, espera colher 100 toneladas do produto nos próximos dias. A colheita será enviada para outras cidades de Minas e também para a Argentina.
De acordo com o agrônomo Nilo Coutinho Guimarães, a queda na produtividade pode estar relacionada a doenças nas lavouras, favorecidas pelo excesso de chuva.
“O cultivo de cebola é muito impactado pela umidade. Quando chove mais do que o ideal, as plantas ficam mais vulneráveis à ação de fungos e bactérias. Esse adoecimento faz com que as plantas produzam menos. Além disso, a chuva pode atrasar a colheita. E isso tudo faz com que a produção seja prejudicada”, afirma.
Reflexo no bolso
A queda na produtividade já é percebida nos supermercados e o preço do produto tem oscilado bastante.
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP), apontam que no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, a média de preço do quilo vendido pelo produtor passou de R$ 2,14 em meados de agosto para R$ 3,44 na primeira quinzena de setembro. A alta chega a 60%.
O preço nos beneficiadores também subiu, segundo o Cepea. Em 14 de agosto, a saca de 20 kg de cebola era comercializada, em média, a R$ 62,25. Já em 11 de setembro, o preço médio chegou a R$ 95,00, alta de 52%.
Na Ceasa de Belo Horizonte, maior centro de distribuição do estado, o quilo da cebola amarela subiu quase 43% em um mês. O preço do quilo passou de R$ 3,50 para R$ 5,00.
Expectativa para o futuro
Na fazenda em Araxá, Adriano já trabalha pensando na safra de 2027. Ele acredita que com os problemas causados pela chuva durante a safra 2026, os preços devem se manter altos pelos próximos meses e o alívio para o bolso dos consumidores só deve vir no próximo ano.
“Em 2027, acredito que deve haver um aumento da área plantada de cebola, não só aqui, mas também em outros polos produtores. Com isso, a tendência é que não haja uma falta de produto no mercado, como o que está acontecendo. Aí, o preço deve diminuir. E, claro, que dependemos também da colaboração do clima”, finalizou.
Foto: Caio Ranieri/TV Integração
Fonte: Ricardo Miranda, g1 Triângulo — Araxá – https://g1.globo.com
