- Ovo é um alimento rico em proteína e gordura;
- A gema é fonte de proteína, gordura da melhor qualidade, vitamina A, E,D,K, Ferro, ácido fólico, magnésio e colina;
- Não aumenta o colesterol;
- Melhores formas de preparo: pochê, cozido ou frito com pouco óleo de coco ou manteiga. NUNCA cru por
- conta da possibilidade de contaminação com a bactéria salmonela.
- Ovo caipira é vindo de uma galinha com uma qualidade de vida melhor e mais rico em betacaroteno e mais gostoso;
- O ovo também é um alimento de fácil digestibilidade e excelente opção no pré e pós-treino.
- É o alimento mais versátil do universos e se adapta bem a diversos tipos de preparações.
- A quantidade de ovos depende: da sua preferência, da quantidade de proteína e gordura que você consome além dos ovos. Infelizmente, não há uma receita de bolo para isso.
